Categories
เครื่องดื่ม

แจกสูตรฟรี! เครื่องดื่มอิตาเลียนโซดาผลไม้รสชาติอร่อย สดชื่นถึงใจ 

แจกสูตรฟรี! เครื่องดื่มอิตาเลียนโซดาผลไม้รสชาติอร่อย สดชื่นถึงใจ 

เครื่องดื่มอิตาเลียนโซดาเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มสุดป็อปปูลาร์ในหมวดเครื่องดื่มช่วงซัมเมอร์ ด้วยรสชาติหวานสดชื่นกำลังดีของน้ำผลไม้เข้มข้นตัดกับโซดาแช่เย็น ช่วยให้ร่างกายรีเฟรชมาก ๆ ใครที่อยากลองทำเครื่องดื่มดับกระหายในหน้าร้อนแบบนี้ หรืออยากจะลองหาอาชีพเสริมขายช่วงนี้บอกเลยอิตาเลียนโซดานี่แหละจ้าปังที่สุดแล้ว! 

สูตรทำเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดา “บลูฮาวายเอียน เลมอน โซดา” สีสวย

เครื่องดื่มอิตาเลียนโซดาตามปกติแล้วเป็นเมนูเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลักออกเป็นสองส่วน ได้แก่ ส่วนน้ำเชื่อมเข้มข้นที่มักเป็นรสผลไม้ ไม่ว่าจะเป็น บลูฮาวาย, มะม่วง, กีวี หรือสตรอว์เบอร์รี ใส่ดื่มคู่กันกับน้ำโซดาเย็น ๆ เพื่อทำให้รสชาติเข้ากันมากขึ้น ความซ่าของโซดาจะช่วยไม่ให้ความหวานจากน้ำเชื่อมหวานมากเกินไป อีกทั้งยังช่วยดับกระหายได้อย่างดี แถมยังมีสีสันสดใสแบบอิตาเลี่ยนโซดา ทูโทนที่มีน้ำหวานสองสีผสมเข้าด้วยกัน ดูแล้วน่ารับประทานมาก ๆ เลยล่ะ 

ส่วนผสมและวัตถุดิบเมนูอิตาเลี่ยนโซดา

1. น้ำหวานบลูฮาวาย ยี่ห้อติ่งฟงอิตาเลี่ยนโซดา 2 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ

3. โซดาแช่เย็น

4. เกลือ

5. น้ำแข็ง

6. เลมอน

สูตรอิตาเลี่ยนโซดาแก้ว 22 ออน

1. เริ่มแต่งแก้วโดยการจุ่มน้ำที่ปากแก้ว จากนั้นนำไปจุมเกลือ

2. ใส่น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ

3. ใส่น้ำบลูฮาวาย 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ช้อนคนเล็กน้อย

4. ใส่เลมอนผ่านลงไป ตามด้วยน้ำแข็ง

5. เทโซดาเข้าไป 

6. ตกแต่งด้วยเลมอนหั่นเฉียงที่ขอบแก้ว

7. ก่อนชิมต้องคนให้น้ำหวานส่วนด้านล่างผสมเข้ากับโซดาที่อยู่ด้านบน

คุณประโยชน์จาก “เลมอน” อุดมด้วยวิตามินที่ดีต่อร่างกาย

เลมอนเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่เต็มเปี่ยมไปด้วย VITAMIN C&E มีส่วนช่วยให้ผิวหน้าและผิวกายกระจ่างใสมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้คอลลาเจนใต้ชั้นผิวผลิตออกมา ส่งผลให้รอยเหี่ยวย่นต่าง ๆ ของผิวลดลงดูกระชับและเต่งตึงมากขึ้น ยิ่งไปกว่าในวิตามินซียังช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย ใครที่มีปัญหาเลือดออกตามไรฟัน การทานเลมอนนับว่าช่วยได้มากเลยทีเดียว

สูตรทำเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดา “กีวี โซดา” หวานอมเปรี้ยวแบบเฟรช ๆ  

ส่วนผสมและวัตถุดิบเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดา

1. น้ำหวานกีวี 2 ช้อนโต๊ะ

2. โซดาแช่เย็น

3. น้ำแข็ง

4. เชอร์รีสำหรับตกแต่ง

อิตาเลี่ยนโซดาสูตรน้ำกีวีเปรี้ยวหวานอร่อยลงตัว

สูตรอิตาเลี่ยนโซดาลองบีช 

1. ใช้น้ำกีวีเข้มข้นเทใส่ลงในแก้ว

2. เติมน้ำแข็งลงไปในแก้ว

3. เทโซดาแช่เย็นลงไป

4. ตกแต่งด้วยเชอร์รี พร้อมเสิร์ฟ

5. ก่อนชิม ต้องคนให้น้ำกีวีและโซดาเข้ากันดี

ประโยชน์ดี ๆ จาก “กีวี” ผลไม้จากออสเตรเลียแดนจิงโจ้

กีวีเป็นผลไม้ประจำชาติออสเตรเลียอย่างที่เรารู้กันแต่ปัจจุบันกีวีนั้นได้ความนิยมไปทั่วโลก แน่นอนว่าในไทยก็ได้รับกระแสตอบรับที่ดีมาก ๆ รสชาติของกีวีจะมีความเป็นเอกลักษณ์ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี อีกทั้งในกีวีนั้นมีปริมาณวิตามินถึง 155 กรัมใน 1 ลูกซึ่งถือเป็นปริมาณที่มากเกินความต้องการของร่างกายอีกด้วย ทำให้ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระแบบเต็มที่ช่วยชะลอวัยและต้านมะเร็งได้

สูตรทำน้ำ “น้ำแดงมะนาวโซดาเย็น” สดชื่นซ่าบซ่า ดับกระหาย

ใครที่ชอบดื่มน้ำแดงหวาน ๆ หอม ๆ บอกเลยจ้า…เมนูนี้ห้ามพลาดจริงอะไรจริง! จะทำไว้ดื่มตอนช่วงบ่ายของหน้าร้อน หรือทำไว้ให้ครอบครัวได้ดื่มกันช่วงวันหยุดก็ดี หรือจะทำไว้ไปดื่มกันที่ทะเลก็ช่างเป็นเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยความอร่อยและสดชื่นในเวลาเดียวกัน ทำให้การพักผ่อนของคุณเต็มไปด้วยความรื่นรมย์และน่าประทับใจ

วัตถุดิบและส่วนผสมในเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดา

1. น้ำหวานกลิ่นสละเข้มข้น 4 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ

3. เกลือ

4. เลมอน

5. โซดาแช่เย็น

6. เกลือ

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดา

1. บีบน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อม ตามด้วยเกลือ คนพอเกลือละลาย 

2. ใส่ลงในแก้ว เติมน้ำแดงลงไป คนเล็กน้อย

3. ใส่น้ำแข็งตามลงไป

4. ใส่มะนาวที่เราหั่นชิ้นบาง ๆ ลงไป

5. เทโซดาลงไป แล้วตกแต่งด้วยมะนาวตรงขอบแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

สูตรทำน้ำมะม่วงสุกโซดา หอมอร่อย เข้ากับซัมเมอร์แบบสุด ๆ 

เครื่องดื่มอิตาเลียนโซดาสูตรมะม่วงสุกนี่เป็นอะไรที่เข้ากันกับฤดูร้อนของไทยที่เป็นฤดูกาลของมะม่วงเป็นอย่างมาก ซึ่งการได้ทานผลไม้ตามช่วงฤดูกาลนอกจะได้ทานผลไม้ที่มีคุณภาพสูงและมีรสชาติหวานหอมแล้ว ยังเป็นการช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างเป็นปกติ เพราะระบบร่างกายของสิ่งมีชีวิตจะมีความสอดคล้องกับธรรมชาตินั่นเอง ใครที่รักมะม่วงลองเอาสูตรโซดามะม่วงไปลองทำกันดูน้า…รับรองเลยว่าถูกอกถูกใจชัวร์ ๆ  

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. น้ำหวานรสมะม่วงสุกเข้มข้น 4 ช้อนโต๊ะ

2. เนื้อมะม่วงสุก

3. น้ำแข็ง

4. โซดาแช่เย็น

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดา

1. เตรียมแก้ว ใส่น้ำมะม่วงลงไป 

2. เติมน้ำแข็งลงไป

3. ใส่โซดาตามลงไป

4. ใส่เนื้อมะม่วงด้านบน เพื่อเป็นการตกแต่ง

ประโยชน์ของ “มะม่วง” ผลไม้รสชาติอร่อย หอม หวาน ทานเพลิน ดีต่อสุขภาพ

มะม่วงเป็นผลไม้ที่หาทานได้ทั่วไปในประเทศไทย สามารถทานได้ตั้งแต่ผลดิบซึ่งมีรสเปรี้ยวนำ หากแก่ขึ้นมาอีกหน่อยจะมีรสชาติมัน ๆ ทานอร่อย ส่วนผลสุกเนื้อจะเป็นสีเหลืองอมส้มรสชาติหวานนำ ในมะม่วงมีวิตามินซีและเอ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและบำรุงสายตา นอกจากนี้ยังต้านมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายทำให้หลับสบายมากขึ้น

แนะนำเทคนิคการเลือกน้ำเชื่อมอิตาเลี่ยนโซดายี่ห้อไหนดี

เครื่องดื่มอิตาเลียนโซดาเป็นเครื่องดื่มรสชาติอร่อย ดื่มแล้วสดชื่น วิธีกินอิตาเลี่ยนโซดานั้นง่ายมาก แค่คนส่วนผสมในแก้วให้เข้ากันจะทำให้น้ำเชื่อมที่ก้นแก้วเข้ากันกับน้ำโซดาได้อย่างดี แนะนำว่าตอนเทโซดาควรนำโซดาที่แช่เย็นมาแล้วจะช่วยเพิ่มความซ่าให้กับน้ำได้ สำหรับใครที่คิดจะนำเมนูนี้ไปทำขาย สามารถนำสูตรของเราไปขายได้เลย หากจะทำสูตรอิตาเลี่ยนโซดาแก้ว 16 ออนก็สามารถปรับปริมาณตามนี้หรือใช้วิธีทำแล้วชิมตามความชอบของเราได้เลย  

 

 

 

เว็บบอล

Categories
เครื่องดื่ม

5 สูตรเครื่องดื่มผลไม้ม็อกเทลดับร้อน อร่อยสดชื่น เฟรชตลอดทั้งวัน

5 สูตรเครื่องดื่มผลไม้ม็อกเทลดับร้อน อร่อยสดชื่น เฟรชตลอดทั้งวัน

เครื่องดื่มผลไม้ประเภท MOCKTAIL นั้นมีที่มาในนครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกาจากความตั้งใจอยากให้ประชาชนเลิกดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของวิลเลียม สมิธ นักการเมืองสหรัฐ ซึ่งเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้และโซดาเป็นหลัก ชื่อม็อกเทลคล้องกันกับค็อกเทลที่มีกรรมวิธีการชงเหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นการเขย่า ริน หรือปั่น เครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับความนิยมมากในเอเชียเพราะดื่มแล้วช่วยเพิ่มความสดชื่นดับกระหายได้ดี อีกทั้งยังดีต่อสุขภาพมาก ๆ อีกด้วย

สูตรทำ “MULBERRY VANILLA MOCKTAIL” เครื่องดื่มผลไม้รสเปรี้ยวหวาน

เครื่องดื่มผลไม้สูตรแรกที่อยากจะมาชวนทุกคนทำกันนั้นเป็นน้ำมัลเบอร์รีรสออกเปรี้ยวหวานผสมผสานกันได้อย่างลงตัว และมีการทำให้รสชาตินุ่มหอมมากยิ่งขึ้นด้วยกลิ่นวานิลลา เหมาะที่จะทำเป็นเครื่องดื่มเย็นๆในงานเทศกาลรวมถึงปาร์ตี้ต่าง ๆ 

วัตถุดิบและส่วนผสมเมนูเครื่องดื่มผลไม้

1. น้ำมัลเบอร์รี่ ดอยคำ ½ ถ้วย 

2. น้ำเลมอน ½ ออนซ์ 

3. น้ำผึ้ง ½ ออนซ์ 

4. กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา 

5. โซดา ½ ถ้วย 

6. น้ำแข็ง 2 ถ้วย 

7. เลมอน (สำหรับตกแต่ง) 

8. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอนการทำน้ำผลไม้พร้อมดื่ม

1. นำน้ำมัลเบอร์รีประมาณครึ่งถ้วยใส่ในถ้วยผสม

2. ใส่น้ำเลมอน น้ำผึ้งลงไป

3. ใส่กลิ่นวานิลลาลงไปตามชอบ

4. เริ่มตกแต่งด้วยการวางเลมอนฝานสลับกับน้ำแข็งและใบมิ้นต์

5. เทน้ำมัลเบอร์รีลงไป

6. เทโซดาท็อปด้านบน

ประโยชน์จาก “มัลเบอร์รี” แบบเน้น ๆ 

“มัลเบอร์รี” หรือที่ใครหลายคนรู้จักในอีกชื่อ “หม่อน” เป็นผลไม้รสชาติเปรี้ยวหวานที่อุดมไปด้วยวิตามินซี อีกทั้งยังช่วยดับกระหายคลายร้อน มีสรรพคุณในการบำรุงหัวใจ มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาและทำให้การย่อยอาหารและการขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ อีกทั้งยังดีต่อตับและไตอีกด้วย

สูตรทำ “ROSEMARRY BERRY MOCKTAIL” เครื่องดื่มผลไม้แสนสดชื่น

เครื่องดื่มผลไม้ที่คนชอบดื่มเครื่องดื่มหอม ๆ รสชาติเปรี้ยวหวานบอกเลยว่าแก้วนี้เหมาะมาก ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย เหมาะที่จะจิบเพลิน ๆ ช่วงที่พักผ่อนในช่วงวันหยุดจริง ๆ 

วัตถุดิบและส่วนผสมเครื่องดื่มผลไม้

1. น้ำเบอร์รี่รวม ดอยคำ ½ ถ้วย 

2. โรสแมร์รี่ไซรัป 1 ออนซ์ 

3. โซดา ½ ถ้วย 

4. น้ำแข็ง 2 ถ้วย 

5. สตรอวเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง) 

6. ราสป์เบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง) 

7. โรสแมร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มผลไม้

1. ใส่น้ำเบอร์รีผสมกับน้ำโรสแมรี

2. หั่นสตรอว์เบอร์เพื่อตกแต่ง วางลงไปในแก้ว

3. วางราสป์เบอร์รีลงไป

4. ใส่น้ำแข็งสลับไป

5. เทน้ำเบอร์รีลงไป 

6. ใส่โซดาด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

สูตรทำ “TOMATO MOJITO MOCKTAIL” เครื่องดื่มผลไม้เต็มเปี่ยมด้วยไลโคปีน

วัตถุดิบและส่วนผสมเครื่องดื่มผลไม้

1. น้ำมะเขือเทศม็อกเทล ดอยคำ 1/4 ถ้วย 

2. ใบมิ้นต์ 1/2 ถ้วย 

3. มะนาว 1 ลูก 

4. น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์ 

5. โซดา 1/4 ถ้วย 

6. น้ำแข็ง 1 ถ้วย 

7. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอนการทำเมนูเครื่องดื่มผลไม้

1. ตำใบมิ้นต์ ฝานมะนาวไว้ตกแต่ง 

2. เทน้ำมะเขือเทศม็อกเทลลงไป

3. ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยใบมิ้นต์และมะนาว

4. ใส่ไซรัปลงไป

5. เทโซดาลงไปด้านบน

สูตรทำ “MRS.EARL” 

เครื่องดื่มผลไม้รสชาติดีอีกหนึ่งเมนูกลิ่นหอมของชาเอิร์ลเกรย์เข้ากันได้อย่างดีกับน้ำสตรอว์เบอร์รีรสชาติเปรี่ยวอมหวานพร้อมกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ดื่มด่ำกับความผ่อนคลายไปกับเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

วัตถุดิบและส่วนผสมของเมนูเครื่องดื่มเย็น

1. น้ำสตรอเบอร์รี่ ดอยคำ 1 ถ้วย 

2. น้ำชาเอิร์ลเกรย์ ½ ถ้วย 

3. น้ำเชื่อม 1 ออนซ์ 

4. น้ำส้ม ½ ออนซ์ 

5. สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง) 

6. ส้มนาเวล (สำหรับตกแต่ง) 

7. ใบไทม์ (สำหรับตกแต่ง) 

ขั้นตอนการทำน้ำผลไม้ไทย

1. เริ่มชงชาด้วยการใส่ผงชาเอิร์ลเกรย์ 

2. ใส่น้ำเชื่อมเพิ่มเติมเข้าไป คนให้เข้ากัน

3. หั่นสตรอว์เบอร์รี และส้ม

4. ใส่น้ำแข็งลงไป ตามด้วยส้มและสตรอว์เบอร์รี

5. เทน้ำชาผสมกับน้ำสตรอว์เบอร์รี และน้ำส้ม

6. ตกแต่งด้วยใบไทม์

ประโยชน์ของ “ชาเอิร์ลเกรย์” ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน

ชาเอิร์ลเกรย์เป็นชาดำที่มีสารกาเฟอีนทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า สดชื่น เป็นชาที่ผสมกับน้ำมันหอมระเหยของพืชตระกูลส้ม ทำให้ได้รสชาติเบา สบาย หอมละมุน อีกทั้งน้ำมันหอมระเหยยังดีต่อระบบการย่อยอาหารช่วยกระตุ้นการหลั่งของเอนไซม์ในน้ำย่อยให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นในใบชาเอิร์ลเกรย์มีสารฟลูออไรด์ช่วยจัดการแบคทีเรียในช่องปากและป้องกันฟันผุได้

สูตรทำ “EMERALD MOCKTAIL” 

เครื่องดื่มผลไม้ของคนที่ทำงานมาเหนื่อย ๆ อย่างแท้จริง เพราะแก้วนี้บอกเลยว่าดื่มเข้าไปแล้วคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติหอมเย็นของใบมิ้นต์และน้ำฝรั่งพร้อมกัน กลิ่นหอมจากธรรมชาติจะช่วยลดความตึงเครียดให้กับทุกส่วนของร่างกาย ให้รู้สึกเหมือนได้ผ่อนคลายอย่างเต็มที่

วัตถุดิบและส่วนผสม

1. น้ำฝรั่ง ดอยคำ 1/4 ถ้วย 

2. มิ้นต์ไซรัป 1 ออนซ์ 

3. น้ำเลม่อน ½ ออนซ์ 

4. โซดา ¼ ถ้วย 

5. น้ำแข็ง 1 ถ้วย 

6. ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่น้ำแข็งลงไป ตามด้วยไซรัปมิ้นต์

2. เทน้ำฝรั่งลงไป

3. ใส่ใบมิ้นต์

4. เทโซดาลงไปเพิ่มความสดชื่น

5. ก่อนเล็กน้อยก่อนรับประทาน

ประโยชน์ของ “น้ำฝรั่ง” รู้อย่างนี้แล้ว…ต้องหามาดื่มแล้วล่ะ

ฝรั่งจัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก ๆ อีกหนึ่งชนิด ช่วยเสริมความแข็งแรงให้ร่างกาย ช่วยผิวใส นอกจากนี้ยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ห่างไกลจากโรคมะเร็ง และทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งดูสุขภาพดี นอกจากนี้ใครที่กำลังลดน้ำหนักบอกเลยว่าน้ำฝรั่งเหมาะมาก เพราะมีส่วนช่วยไม่ให้รู้สึกหิวจุกจิกระหว่างวันอีกด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับคนที่กำลังมองหาสูตรเครื่องดื่มต่างๆไว้ดื่มช่วงหน้าร้อนหรืออยากทำไว้ดื่มช่วงวันหยุดกับครอบครัว เป็นการพักผ่อนร่วมกันที่ให้ฟีลอบอุ่นแบบสุด ๆ นอกจากนี้ยังทำให้ได้สุขภาพกายและใจที่ดีว่าการทานน้ำหวานใส่สีหรือน้ำอัดลมตามท้องตลาดอีกด้วย ใครที่อยากเริ่มหันมารักตัวเอง การเริ่มต้นดูแลสุขภาพนี่แหละคือของขวัญชิ้นสำคัญที่สุดที่เราควรจะมอบให้คนที่เรารักและอย่างยิ่งกับตัวเราเอง ใครอยากลองเอาไปทำก็ลองดูน้า…รับรองว่าทำได้ไม่ยาก การันตีความอร่อยไปเลยจ้า

 

 

 

เว็บบอล

Categories
เครื่องดื่ม

สูตรสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้ เครื่องดื่มยอดฮิตติดเทรนด์ ความอร่อยลงตัวที่ต้องลอง

สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้

www.jgbthai.com 

เมนูเครื่องดื่ม “ สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้ ” เมนูฮอตฮิตที่ใคร ๆ ต่างก็พูดถึง เราจะไม่นำสูตรการทำอร่อย ๆ มาฝากทุกคนได้ยังไงแบบนี้ต้องจัดไปเอาให้อิ่มหนำ และด้วยความที่รสชาติเปรี้ยวหวานอร่อยดื่มได้ไม่เบื่อ ดื่มได้เรื่อย ๆ แก้วแรกผ่านไปแก้วสองตามมา ถ้าจะดื่มกันขนาดนี้เราว่ามาหัดทำกันเองที่บ้านตุนเอาไว้เลยจะดีกว่าค่ะ สูตรเด็ดสูตรอร่อยเรามีมาให้แล้ว เริ่มเลย !

ส่วนผสมและวิธีการทำเมนูสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้ สูตรเครื่องดื่มโฮมเมดรสอร่อยที่ต้องบอกต่อ

สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้

www.wongnai.com

สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้เป็นเครื่องดื่มโฮมเมดที่เราได้ลองทำทานเองแล้วรู้สึกชอบและไม่ว่าจะทานกี่ครั้งก็ฟินทุกครั้ง จะทำไว้ดื่มเป็นเครื่องดื่มในช่วงเช้า ๆ เพื่อให้ร่างกายพร้อมลุยงานหรือจะดื่มเป็นเครื่องดื่มยามบ่ายก็ช่วยกระตุ้นให้หายง่วงได้ดีมาก ๆ เลยล่ะค่ะ ได้สูตรดี ๆ มาแล้วก็อดที่จะนำมาบอกต่อให้เพื่อน ๆ ไม่ได้อีกแล้วค่ะ ใครที่ชอบเหมือนกันตามมาดูขั้นตอนการทำและสูตรสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้ทางนี้ได้เลยค่า !

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ( ส่วนผสมสำหรับแก้วขนาด 16 ออนซ์ )

-ผงมัทฉะ 2 ช้อนชา 

-น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร

-ซอสสตรอเบอร์รี่ 30 มิลลิลิตร

-ไซรัปสตรอเบอร์รี่ 20 มิลลิลิตร

-นมสดรสจืด 90 มิลลิลิตร

สูตรการทำสตรอเบอร์รี่โฮมเมด

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

-สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม

-น้ำตาลทราย 250 กรัม 

วิธีการทำ

-นำกระทะขึ้นตั้งไฟโดย ใช้ไฟปานกลาง ใส่ตรอเบอร์รี่แช่แข็งปละน้ำตาลลงไป ค่อย ๆ คนให้ละลายเข้ากัน

-เมื่อละลายเข้ากันและหม้อเริ่มเดือดแล้ว ให้ปรับเป็นไฟอ่อน ค่อย ๆ เคี่ยวซอสไปเรื่อย ๆ จนเริ่มงวด เมื่อได้ความเข้มข้นตามต้องการ ให้ปิดไฟแล้วยกลงมาตั้งพักไว้ให้เย็น

-นำไปปั่นก่อนเล็กน้อย แล้วจึงนำมาบรรจุใส่ขวดปิดฝาให้มิดชิดเก็บไว้พร้อมใช้งานได้เลยค่ะ

วิธีการทำสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้

สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้

www.food.grab.com

-นำผงมัทฉะผสมกับน้ำร้อน คนให้ละลายแล้วนำไปตั้งพักไว้

-นมสดและไซรัปสตรอเบอร์รี่ผสมเข้าด้วยกัน เมื่อคนเข้ากันดีแล้วให้นำไปตั้งพักไว้

-ใส่ซอสสตรอเบอร์รี่ลงในแก้วสวยงามที่จัดเตรียมไว้ ตามด้วยใส่น้ำแข็งครึ่งแก้ว แล้วเทนมสตรอเบอร์รี่ที่ทำเอาไว้ลงไป

-จากนั้นเติมน้ำแข็งลงไปจนเต็มแก้วแล้วจึงปิดท้ายด้วยการเทน้ำมัทฉะลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ยกเสิร์ฟสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้เครื่องดื่มโฮมเมด ได้เลยค่ะ

สูตรสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้ที่เราได้เอามาแนะนำเพื่อน ๆ ในวันนี้ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ แถมยังได้สูตรการทำซอสสตรอเบอร์รี่สูตรพิเศษไปเป็นของแถมอีกด้วย ซึ่งเมื่อเราสามารถทำซอสสตรอเบอร์รี่ได้เองแล้วการทำสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้วิธีทำในขั้นตอนอื่น ๆ ก็ไม่มีอะไรยากแล้วค่ะ ทำง่ายและอร่อยจนทำทานได้บ่อย ๆ หรือจะทำขายเลยก็ได้นะคะ

ประโยชน์ดี ๆ ที่มีในเมนูสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้ที่ยิ่งได้รู้ยิ่งอยากดื่มทุกวัน

สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้

www.punpro.com

สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้เป็นเมนูที่ได้มีการนำไปปรับประยุกต์เป็นเมนูต่าง ๆ อีกมากมาย แต่ในวันนี้เราเลือกที่จะนำสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้เครื่องดื่มโฮมเมดที่นอกจากความอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ด้วย ซึ่งในเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้ส่วนผสมที่นำมาทำประกอบด้วยวัตถุดิบที่มีประโยชน์อย่างเช่น มัทฉะ ( ชาเขียว ) และสตรอเบอร์รี่ด้วย

สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้

www.realmetro.com

มัทฉะ ( ชาเขียว ) ประกอบด้วยสารที่ชื่อว่า Epigallocatechin gallate ( EGCE ) ซึ่งพบมากในชาเขียว มีฤทธิ์ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านริ้วรอย ขับสารพิษในร่างกาย ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีกาเฟอีน ( Caffeine ) มีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยแก้อาการง่วงนอนทำให้ร่างกายร้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า ฯลฯ

สตรอเบอร์รี่มัทฉะลาเต้

www.sukkaphap-d.com

สตรอเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารQuercetin , Kaempferol , Anthocyanin เป็นต้น ซึ่งสารต่าง ๆ เหล่านี้มีส่วนช่วยต้านและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งต่าง ๆ ได้ รวมถึงมีวิตามินซีสูง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ-ชะลอริ้วรอยแห่งวัย ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดอุดตัน บำรุงเลือด ลดความดันโลหิต ป้องกันการเกิดโรคหวัดและโรคภูมิแพ้ ฯลฯ เรียกว่าเป็นเครื่องดื่มที่ทั้งทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย จะทำทานเองที่บ้านแบบชิว ๆ ก็ได้ หรือจะทำขายสร้างรายได้ด้วยก็ยิ่งดีเลยล่ะค่ะ แล้ววันหยุดนี้จะอยู่บ้านเหงา ๆ กันทำไมมาหัดทำเครื่องดื่มอร่อย ๆ เอาไว้ทานเองดีกว่าเยอะเลยว่ามั้ยคะ ?

Categories
เครื่องดื่ม

น้ำบลูเบอร์รี่ปั่นเครื่องดื่มสีม่วงโดดเด่นโดนใจวันรุ่น

น้ำบลูเบอร์รี่ปั่น

www.beautyclubthailand.com

เคยลองสังเกตดุมั้ยคะว่าเวลาที่เราไปทานอาหารตามโรงแรมหรือร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารประเภทใดก็มักจะมีเมนูน้ำบลูเบอร์รี่ปั่นให้บริการเสมอ เป็นเมนูเครื่องดื่มที่หลาย ๆ ร้านเลือกนำไปให้บริการลูกค้าซึ่งถ้าไม่อร่อยจริงคงไม่มีทางที่จะได้รับความนิยมอย่างทุกวันนี้ 

ขั้นตอนการทำน้ำบลูเบอร์รี่ปั่น เมนูน้ำปั่นรสชาติ 5 ดาว

น้ำบลูเบอร์รี่ปั่น

www.today.line.me

สูตรน้ำบลูเบอร์รี่ปั่น สูตรที่ 1

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องเตรียม

-บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ถ้วยตวง

-น้ำสะอาด 1 / 2 ถ้วยตวง

-น้ำตาลทรายขาว 1 / 2 ถ้วยตวง

-เกลือป่น 1 ช้อนชา

-กลิ่นบลูเบอรี่

-น้ำสะอาด 1 ½ ลิตร

น้ำบลูเบอร์รี่ปั่น

www.bloggang.com

วิธีการทำ

น้ำบลูเบอร์รี่ปั่นวิธีทำเริ่มจากการนำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง นำบลูเบอร์รี่แช่แข็งจำนวน 2 ถ้วยตวง ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำสะอาด 1 / 2 ถ้วยตวง จากนั้นต้มจนเนื้อบลูเบอร์รี่นิ่ม โดยจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที ปิดไฟแล้วนำไปตั้งพักไว้ให้เย็น

-นำบลูเบอร์รี่ไปปั่นให้ละเอียด โดยการค่อย ๆ ใส่ลงไปทีละนิดหรือประมาณครึ่งหนึ่งของโถปั่น เมื่อได้ความละเอียดตามต้องการแล้วให้นำไปเทลงในหม้อ 

-เติมน้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำสะอาด 1 ½ ลิตร ตามลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟ ซึ่งในการต้มให้ใช้ไฟปานกลาง ใช้เวลาต้มประมาณ 20 นาที ปิดไฟแล้วนำไปตั้งพักไว้ก่อน หยดหลิ่นบลูเบอร์รี่ใส่ลงไป 3-4 หยด คนให้เข้ากัน

-เมื่อน้ำบลูเบอรี่เย็นแล้วให้นำไปกรองเพื่อเอากากออก นำน้ำที่ได้เทใส่แก้วแต่งหน้าด้วยบลูเบอรี่ให้สวยงามก่อนยกเสิร์ฟน้ำบลูเบอร์รี่ปั่นสูตรเด็ดได้เลยค่ะ

สูตรน้ำบลูเบอร์รี่ปั่น สูตรที่ 2

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องเตรียม

-บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วยตวง

-น้ำเปล่าต้มสุก 1 /2 ถ้วย

-น้ำบลูเบอร์รี่สำเร็จรูป 1 /2 ถ้วยตวง

-เกลือป่น

-น้ำแข็งป่น 

ส่วนผสมทำน้ำเชื่อม

-น้ำตาลทรายขาว 10 ช้อนโต๊ะ

-น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง 

วิธีการทำ

-ขั้นตอนแรกจะเริ่มจากการเตรียมทำส่วนผสมของน้ำเชื่อมเอาไว้ก่อน โดยการเทน้ำสะอาดลงในหม้อ จากนั้นใส่น้ำตาลทรายขาวลงไปในหม้อ ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายหมด ( ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ) ปิดไฟแล้วยกลงไปตั้งพักเอาไว้ก่อน

-เตรียมเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ใส่น้ำแข็งป่นลงไปประมาณ 1 / 2 ของโถปั่น ใส่น้ำเชื่อมลงไป 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 3-4 ช้อนโต๊ะ ( ใส่บลูเบอร์รี่ได้ตามใจชอบ ) เติมน้ำบลูเบอร์ร่ำเร็จ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นรวมกัน โดยจะต้องปั่นให้ได้เนื้อที่มีลักษณะเนียนละเอียดด้วย จากนั้นเทใส่แก้วและตกแต่งให้สวยงาม เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับสูตรดี ๆ ที่เรานำมาฝาก ซึ่งวันนี้เราก็มีน้ำบลูเบอร์รี่ปั่นสูตรเด็ดมาให้เลือกทำตามกันถึง 2 สูตร ใครชอบหรือถนัดทำตามสูตรไหนก็สามารถนำสูตรไปทำตามได้เลยค่ะ เสร็จแล้วอย่าลืมกระจายความอร่อยไปให้เพื่อน ๆ กันด้วยนะคะ 


น้ำบลูเบอร์รี่ปั่นมีดียังไงทำไมใคร ๆ ก็ชอบทาน

น้ำบลูเบอร์รี่ปั่น

www.sukkaphap-d.com 

น้ำบลูเบอร์รี่ปั่น รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ทานได้เรื่อย ๆ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น บลูเบอร์รี่ปั่นส่วนผสมหลัก คือ บลูเบอร์รี่ ซึ่งนอกจากเมนูบลูเบอร์รี่ปั่นแล้วก็ยังสามารถนำไปทำเมนูอื่น ๆ ได้หลากลหาย 

บลูเบอร์รี่มีวิตามินอีที่ช่วยบำรุงผิวทำให้ผิวเนียนใส ไร้รอยดำ , ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี , มีวิตามินซีช่วยให้ผิวใสไร้สิว , บำรุงสายตาและช่วยในการมองเห็น , ป้องกันการเกิดตาเป็นต้อ , แก้เจ็บคอ , แก้หวัด , แก้คัดจมูก , ทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้อย่างเพียงพอ , มีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย แก้อาการท้องผูก , อุดมสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านริ้วรอยแห่งวัย , ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่นมากขึ้น 

นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงประสาท ป้องกันการป่วยเป็นโรตอัลไซเมอร์ , ช่วยให้นอนหลับสบาย , ป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด และทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก , ป้องกันอาการตาแห้ง , ป้องกันโรคมะเร็งขึ้นตา ฯลฯ

Categories
เครื่องดื่ม

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง เครื่องดื่มสมุนไพรไทยกลิ่นหอมชื่นใจต้านได้สารพัดโรค

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง

www.cooking.kapook.com 

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้งเป็นเครื่องดื่มที่ดีและมีประโยชน์บ้านไหนมีคุณพ่อคุณแม่หรือผู้สูงอายุก็สามารถทำติดตู้เย็นเอาไว้ให้ท่านทานได้นะคะ เพราะนอกจากจะอร่อยชื่นใจแล้ง ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกเมนูหนึ่งจะไปหาซื้อบ่อย ๆ ก็ทั้งเปลืองเงินและเวลา แถมยังต้องไปเสี่ยงกับเชื้อโรคนอกบ้านอีก แต่อย่ากังวลไปค่ะวันนี้เราได้หาสูตรการทำอร่อย ๆ และสามารถทำได้ง่าย ๆ มาฝากคุณด้วย

วิธีการทำน้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้งง่าย ๆ ทำแช่ตู้เย็นไว้จะทานเมื่อไหร่ก็ได้

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง ” ฟังชื่อแล้วเหมือนจะมีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยาก แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ อันที่จริงแล้วขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิดแถมยังใช้เวลาในการทำไม่นาน ใครงานยุ่ง ไม่ค่อยมีเวลา ก็สามารถทำเมนูนี้ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น แต่คุ้มค่ามาก ๆ เมื่อเทียบกับประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับกลับมา เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลารีบตามมาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ 

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องเตรียม

-น้ำสะอาด 250 มิลลิลิตร

-กระชายสด 1 กรัม 

-น้ำ 1.5 ลิตร

-ใบเตย 5-10 ใบ

-น้ำผึ้ง ( ปริมาณตามใจชอบ )

-น้ำแข็ง ( ปริมาณตามใจชอบ )

วิธีการทำ

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง

www.pantip.com

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้งวิธีทำเริ่มจากการนำกระชายมาล้างทำความสะอาด จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยการใส่น้ำสะอาด 250 มิลลิลิตร ตามลงไปปั่นให้ละเอียด

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง

www.pantip.com

-เมื่อปั่นละเอียดดีแล้วให้นำน้ำกระชาย ที่ได้มากรองเอาเฉพาะน้ำ โดยจะกรองซ้ำทั้งหมด 3 รอบ เพื่อเอากากและฟองออกให้หมด แล้วตั้งพักเอาไว้ก่อน

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง

www.pantip.com

-นำไปเตยมาล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นนำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง เทน้ำสะอาด 1.5 ลิตร ใส่ลงในหม้อ รอจนน้ำเริ่มเดือดจึงนำใบเตยใส่ลงไปต้ม โดยจะใช้เวลาต้มประมาณ 10 นาที หรือจนเริ่มมีกลิ่นหอมของใบเตยโชยขึ้นมา จากนั้นปิดไฟแล้วนำมาตั้งพักไว้แล้วรอจนน้ำใบเตยเย็น

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง

www.pantip.com

-เมื่อน้ำใบเตยเย็นแล้วให้นำน้ำกระชายเทผสมลงไป ตามด้วยน้ำผึ้งในปริมาณตามใจชอบแล้วคนผสมให้เข้ากัน หากชอบหวานมากก็สามารถเติมน้ำผึ้งเพิ่มเข้าไปอีกได้ ในขั้นตอนนี้ใครอยากเพิ่มรสเปรี้ยวก็สามารถทำได้โดยการบีบน้ำมะนาวลงไปได้เลยนะคะ จะได้น้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว ซึ่งมีความอร่อยสดชื่นไปอีกแบบหนึ่งค่ะ 

-นำน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเทน้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้งใส่แก้ว พร้อมยกเสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ 

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้งทานแล้วดียังไง ? 

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง

www.youtube.com 

น้ำกระชายใบเตยน้ำผึ้ง เป็นการเปลี่ยนเมนูน้ำกระชายธรรมดา ๆ ให้น่าทานและทานง่ายมากขึ้น เนื่องจากธรรมชาติของกระชายจะมีความเผ็ดร้อนอยู่มาก อีกทั้งยังค่อนข้างขมด้วยจึงทำให้ไม่ค่อยได้รับความนิยมสักเท่าไหร่นัก ถึงแม้จะรู้ว่ามีประโยชน์มากก็ตาม ดังนั้นจึงได้มีการคิดค้นทสูตรที่สามารถทานได้ง่ายขึ้นมา กระชาย ( Fingerroot , Chinese ginger ) หรือ กระชายขาว , กระชายเหลือง เป็นพืชสมุนไพรไทยชนิดหนึ่ง ซึ่งในน้ำกระชายสรรพคุณดี ๆ มีหลายประการ อาทิเช่น ช่วยต้านหวัด ,แก้วิงเวียนศีรษะ ,ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัสโควิด-19 , ลดไขมันในเลือด , ช่วยเพิ่มสมรรถภาพเพศชาย , รักษาโรคกระเพาะอาหารอักเสบ , ช่วยต้านอนุมูลอิสระ , ลดและบรรเทาอาการแผลในช่องปาก ฯลฯ 

นอกจากนี้ยังได้ประโยชน์จากใบเตย ( Pandanus Palm , Fragrant Pandan ) ด้วยและสรรพคุณของใบเตยก็มีอยู่ไม่น้อยเช่นกัน อาทิเช่น ช่วยลดความดันโลหิต , ช่วยดับพิษไข้ , แก้หวัด , ลดระดับน้ำตาลในเลือด , บำรุงหัวใจ , แก้กระหายน้ำ , แก้ร้อนใน , รักษาเบาหวาน , ช่วยละลายนิ่วในไต ฯลฯ 

จัดว่าเป็นเมนูดี ๆ ที่สามารถทำทานแองได้ง่าย ๆ แม้จะงานยุ่งและไม่ค่อยมีเวลาแต่เรื่องสุขภาพก็มีความสำคัญมากเช่นกัน แนะนำให้ใช้เวลาในช่วงวันหยุดทำใส่ขวดปิดฝาให้มิดชิดแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเอาไว้ อยากทานเมื่อไหร่แค่เปิดตู้เย็นก็จะมีเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่มากด้วยประโยชน์รอให้คุณมาเปิดดื่มได้ทันที และหากใครอยากจะนำไปทำขายสร้างรายได้ก็เป็นสิ่งที่ดีมาก ๆ อีกเช่นกันค่ะ

Categories
เครื่องดื่ม

ชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย เมนูเครื่องดื่มธัญพืชสารพัดประโยชน์ที่ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ

ชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย

www.goodlifeupdate.com 

ปกติแล้วเรามักจะเห็นเมล็ดเชียในเมนูลดความอ้วนต่าง ๆ แต่วันนี้มาในแนวเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนกันบ้างนะคะกับชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย โดยจะเป็นการเปลี่ยนเมนูชาเย็นที่แสนธรรมดามาเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพกันบ้าง ซึ่งเมนูนี้ก็ยังจะมีการมิกซ์กับพุดดิ้งเมล็ดเจียด้วย แต่รับรองว่าเป็นการมิกซ์ที่อร่อยลงตัวมาก ๆ เป็นความแปลกใหม่ที่มาพร้อมความคูลของเมล็ดเชียที่ไม่ว่าจะนำไปผสมกันเมนูไหนก็อร่อยปังทุกเมนู ตามมาดูกันค่ะว่าสูตรที่เรานำมาทำในวันนี้จะปังแค่ไหน เริ่มกันเลย !!

ชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย ทำดื่มได้ สุขภาพดีด้วย

ชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย

www.mahosot.com

หลายคนอาจจะยังสงสัยว่าเมนูชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรายังไงบ้าง เนื่องจากเมนูนี้ได้นำชาเย็นมาประยุกต์โดยได้มีการนำเมล็ดเจียมาเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้มากขึ้น วันนี้เราจึงได้หยิบยกเอาประโยชน์ต่าง ๆ ของเมล็ดเจียมาให้ทุกกคนได้รู้จักกันค่ะ

ชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย

www.greenektar.com 

เมล็ดเจีย หรือ เมล็ดเชีย ( Chia seed ) เป็นธัญพืชที่ถือกำเนิดมาจากทะเลทราย ประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ,โปรตีน , ไฟเบอร์ , กรดไขมันโอเมก้า 3 , สารต้านอนุมูลอิสระ , วิตามินเอ , วิตามินบี1 , วิตามินบี2 , วิตามินบี3 , แคลเซียม , ธาตุเหล็ก , แมกนีเซียม , ฟอสฟอรัส , สังกะสี ฯลฯ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกายให้แข็งแรง , ช่วยรักษาอาการผนังลำไส้อักเสบ , ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด , ลดความดันโลหิตสูง , ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย 

นอกจากนี้ยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดได้เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ( แอลฟาไลโนเลนิก) ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ ต้องอาศัยการทานเข้าไปเท่านั้น , ป้องกันโรคเบาหวาน , ป้องกันโรคมะเร็ง , ป้องกันโรคอ้วน , ดีท็อกซ์ลำไส้ , ช่วยให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น , บำรุงสมองและความจำ , ป้องกันโรคกระดูดพรุน , ฯลฯ

ชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย

www.fudthai.blogspot.com 

เมล็ดเจียทำอะไรได้บ้าง ? เมล็ดเจียมีวิธีการทานที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการนำไปผสมในเมนูอาหาร-เครื่องดื่มต่าง ๆ ซึ่งก็มีหลากหลายเมนูด้วยกัน เช่น เมล็ดเจียผสมโยเกิร์ตและกีวี , พุดดิ้งมะม่วงเมล็ดเจีย , พุดดิ้งมะม่วงเมล็ดเจีย ข้าวโอ๊ต และบลูเบอร์รี่ , สมูทตี้กล้วยหอมผสมเมล็ดเจีย , สมูทตี้มิกซ์เบอร์รี่เมล็ดเจีย ฯลฯ 

วิธีทำชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย เมนูที่ทั้งอิ่มทั้งอร่อย 

ชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย

www.goodlifeupdate.com

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียม

-ผงชาดำ 4 ช้อนโต๊ะ 

-นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ 

-น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ

-นมข้นจืด 1 / 2 ถ้วย

-เมล็ดเจียแห้ง 1 / 4 ถ้วย

-นมสด 1 ถ้วย

-น้ำเปล่า 2 ถ้วย

-น้ำแข็ง 10 ถ้วย 

วิธีการทำชาเย็นปั่นพุดดิ้งเมล็ดเจีย

-เรามาเริ่มจากการทำพุดดิ้งเมล็ดเจียง่าย ๆ กันก่อนนะคะ โดยการนำเมล็ดเจียมาแช่ในนมสดแล้วนำไปแช่ไว้ในตู้เย็น โดยจะใช้เวลาในการแช่นานประมาณ 6 ชั่วโมง ( แช่กันข้ามคืนไปเลยค่ะ ดังนั้นใครจะทำเมนูนี้ต้องเผื่อเวลานิดนึงน๊า ) 

-ขั้นตอนต่อไปเป็นการทำชาเย็นค่ะ นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง ใส่ผงชาและน้ำเปล่าลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นรอให้หม้อเดือดแล้วปิดไฟ ยกลงมาตั้งพักไว้ก่อนประมาณ 5 นาที แล้วนำชาที่ได้มากรองด้วยผ้าขาวบางอีกรอบค่ะ

-เมื่อกรองชาเสร็จแล้ว ให้เติมน้ำตาลและนมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ ลงไป และคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่นมข้นจืดลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งก็จะได้ชาเย็น

-ต่อด้วยการนำไปปั่นรวมกันกับน้ำเข็งที่เตรียมไว้ให้เป็นเนื้อเดียวกัน เติมนมข้นหวานลงไปอีก 2 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้วที่เตรียมไว้และราดหน้าด้วยพุดดิ้งเมล็ดเจีย ยกเสิร์ฟได้เลย !! และด้วยขั้นตอนง่าย ๆ เพียงแค่นี้ก็จะได้เครื่องดื่มธัญพืชแสนอร่อยเอาไว้ทานเองที่บ้านแล้วล่ะค่ะ อย่าลืมทำทานกันบ่อย ๆ นะคะ

Categories
เครื่องดื่ม

ชวนมาทำสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตแบบง่ายๆ เมนูตะมุตะมิสำหรับคนชอบทานมะม่วง

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.gourmetandcuisine.com 

มะม่วงสุกจัดว่าเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คน ซึ่งมะม่วงเป็นผลไม้ที่หาง่ายและมีให้ทานกันตลอดปีเลยทีเดียวค่ะ เรียกว่าอยากทานเมื่อไหร่ก็มีให้ทานเมื่อนั้น ซึ่งในสมัยก่อนนั้นการจะได้ทานมะม่วงจะต้องเป็นเฉพาะในฤดูกาลเท่านั้น ต่อมาได้มีการพัฒนามาเรื่อย ๆ จนสามารถมีมะม่วงได้ตลอดทั้งปี แถมยังมีหลากหลายสายพันธุ์ด้วย เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงสามฤดู มะม่วงแก้ว มะม่วงเขียวเสวย มะม่วงโชคอนันต์ ฯลฯ สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อย รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ แอบมันหน่อย ๆ หอมกลิ่นมะม่วงโชยมา โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อน ๆ แบบนี้ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ใครยังไม่เคยทานต้องลองหัดทำตามสูตรที่เรานำมาฝากวันนี้ รับรองว่าอร่อยจนต้องขอเบิ้ลอีกแก้วแน่นอนค่ะ 

ขั้นตอนการทำสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต ทำแล้วอร่อย ทานแล้วฟิน

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.smeleader.com 

ต้องยอมรับว่าเมื่อก่อนเราจะทานเฉพาะมะม่วงสุกเป็นผลไม้ทั่วไป ไม่ว่าจะทานเป็นของว่างหรือเพื่อสุขภาพเราก็ทานแบบนั้นตลอดเลยล่ะค่ะ เพิ่งมีโอกาสได้ลองทานเมนูสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตจากงานอีเว้นท์งานหนึ่งเมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งจุดเริ่มต้นแค่เพียงเราลองสั่งมั่ว ๆ ตามเพื่อนเท่านั้นเอง แต่พอได้ลองทานก็ต้องแอบร้องว้าวในใจ คืออร่อยมากจริง ๆค่ะ ชอบในความอร่อยละมุนแบบลงตัว ไม่คิดว่ามะม่วงกับโยเกิร์ตพอรวมกันแล้วจะดีงามจริงขนาดนี้ เราก็เลยค้นหาสูตรแล้วเอามาลองทำตามดูแล้วก็ได้สูตรดี ๆ วันนี้ก็เลยอยากชวนมาทำสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตสูตรเด็ดด้วยกัน คนพร้อม ผ้ากันเปื้อนพร้อม งั้นก็มาเริ่มกันเลย !

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องเตรียม

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.cookpad.com

-มะม่วงสุก 1/2 ลูก ( แนะนำว่าควรเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้จะได้ความหอมอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ )

-ไซรัปมะม่วง 45 มิลลิลิตร

-น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร

-โยเกิร์ต 60 มิลลิลิตร ( รสธรรมชาติ )

-น้ำแข็ง 1 แก้ว ( ขนาดแก้ว 22 ออนซ์ )

-น้ำสะอาด 30 มิลลิลิตร 

-เกลือเล็กน้อย

วิธีการทำ

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.cookpad.com

-เริ่มจากการหั่นมะม่วงลงในโถปั่น แล้วนำน้ำแข็ง ไซรัปมะม่วง น้ำเชื่อม เกลือ ( ประมาณ 1 หยิบมือ ) และน้ำสะอาด ใส่ตามลงไป  จากนั้นปั่นรวมกันให้ละเอียด

-นำใส่โยเกิร์ตตักใส่แก้วที่เตรียมไว้ประมาณครึ่งแก้ว หรือปริมาณตามต้องการ 

-เทน้ำมะม่วงปั่นตามลงไปอีกชั้นหนึ่ง แล้วแต่งหน้าด้วยมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นสวยงาม จะได้สมูทตี้มะม่วงน้ำดอกไม้ หอม อร่อย พร้อมยกเสิร์ฟ

บางสูตรจะนำวัตถุดิบทุกอย่างมาปั่นรวมกันทีเดียว แต่เราต้องการให้มีความสวยงามมากขึ้นจึงทำให้มีแยกชั้นกัน ดังนั้นก่อนทานแนะนำให้คนก่อนนะคะ ถ้ามีรสหวานเกินไปให้เติมน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยค่ะ 

ประโยชน์ดี ๆ ที่มีในสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต 

หลังจากที่ได้ลองทำสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตตามสูตรที่เราแนะนำกันไปแล้วก็อาจจะมีวัตถุดิบที่ยังเหลืออยู่อย่าเพิ่งทิ้งกันนะคะเพราะยังสามารถนำไปทำเป็นน้ำสมูทตี้มะม่วงและน้ำมะม่วงปั่นอร่อย ๆ ได้อีกค่ะ 

แต่นอกจากความอร่อยแล้วเราก็ยังได้ประโยชน์จากเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ด้วย ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการที่เราจะได้จากการทานสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตมีดังนี้

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.girlsallaround.com

มะม่วง ( Mango ) ประกอบด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการมากมายไม่ว่าจะเป็น พลังงาน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล เส้นใย ไขมัน โปรตีน วิตามินเอ เบตาแคโรทีน วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี6 วิตามินบี9 วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสี ฯลฯ

มีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง บำรุงสายตา ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร แก้อาการท้องอืด ฯลฯ

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.topbestbrand.com

โยเกิร์ต ( Yogurt ) ประกอบด้วยโปรตีนมากกว่านมร้อยละ 20 และมีวิตามินชนิดต่าง ๆ ด้วย พบว่าการทานโยเกิร์ตส่งผลดีต่อสุขภาพหลายประการ ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายเนื่องจากมีโพรไบโอติกส์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดดีที่จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ซึ่งหากทานโยเกิร์ตก่อนนอนจะสามารถช่วยลดอาการหิวในช่วงดึกได้ดีเพราะมีโปรตีนเข้มข้นจึงช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้การทานโยเกิร์ตยังมีส่วนช่วยให้หลับได้ง่ายขึ้น ใครที่มีปัญหาเรื่องการนอนไม่ค่อยหลับแนะนำให้ลองทานโยเกิร์ตก่อนนอนลองดูนะคะ เนื่องจากในโยเกิร์ตมีสารทริปโตเฟนซึ่งจะทำให้เกิดความง่วงและยังกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนที่ชื่อว่า เซโรโทนิน ซึ่งสารตัวนี้จะทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและง่วงได้ง่ายขึ้น ฯลฯ 

ทดลองเล่นสล็อต pg thai