ข้าวหน้าหมูชาชู

ชวนมาอร่อยกับอาหารสไตล์ญี่ปุ่นเมนูข้าวหน้าหมูชาชู หม่ำหมูนุ่ม ๆ ฉ่ำซอสแบบเต็มปากเต็มคำ

ข้าวหน้าหมูชาชู

www.th.openrice.com

ใครทานข้าวนอกบ้านเบื่อแล้วตามมาทางนี้เลยค่า ! วันนี้เรามีสูตรการทำข้าวหน้าหมูชาชูรสเด็ดมาฝากทุกคนอีกเช่นเคย ซึ่งเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทานได้ทั้งบ้าน ไม่ว่าจะเป็นคุณพ่อ คุณแม่ คุณลูก หรือผู้ใหญ่ที่บ้านก็สามารถทานเมนูนี้ได้ค่ะ เนื่องจากเป็นเมนูที่รสชาตินุ่ม ๆ กลาง ๆ หวาน เค็ม ไม่เผ็ด ทานแล้วอิ่มสบายท้องสุขภาพดีด้วย 

ใครอยากลองทำอาหารรสชาติกลมกล่อมที่ทำแล้วทานด้วยกันได้ทั้งบ้านแถมมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยขอแนะนำให้ทำเมนูนี้ให้คนที่บ้านทานค่ะ นอกจากจะทำทานกันเองที่บ้านแล้วยังสามารถทำเป็นเมนูเบนโตะแบบเก๋ ๆ สไตล์อาหารนานาชาติได้ด้วย เช่น คุณแม่ทำเมนูคุณภาพนี้ให้คุณลูกไปทานเป็นมื้อกลางวันที่โรงเรียน ทำอาหารใส่ปิ่นโตไปทานที่ทำงาน หรือการทำอาหารเผื่อเพื่อนบ้านเพื่อสร้างความสัมพันธ์อันดีด้วยก็ได้ ถือว่าเป็นฝึกปรือฝีมือไปในตัวก็ดีไม่น้อยเลยล่ะค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือคนที่อยู่บ้านว่าง ๆ อยากหาอะไรทำแก้เบื่อก็สามารถนำสูตรและวิธีการทำที่เรานำมาฝากในวันนี้เอาไปลองทำกันได้นะคะ ว่าแล้วก็เข้าครัวลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

สูตรและวิธีการทำข้าวหน้าหมูชาชู เมนูหมูนุ่ม ๆ ที่ถูกใจคนทั้งบ้าน

ข้าวหน้าหมูชาชู

www.aumjumma.com

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องเตรียม

-เนื้อหมูสามชั้น 500 กรัม

-น้ำเปล่า 500 มิลลิกรัม

-ซอสปลาแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

-ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

-สาลี่หั่นชิ้น 1 ผล

-กระเทียมทุบ 5 กลีบ

-ขิงแก่ 3 แว่น

-หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว

ขั้นตอนและวิธีการทำข้าวหน้าหมูชาชู

ข้าวหน้าหมูชาชู

www.pantip.com

ข้าวหน้าหมูชาชู

www.pantip.com

ข้าวหน้าหมูชาชู

www.naibann.com

ข้าวหน้าหมูชาชู วิธีทำขั้นตอนแรกเริ่มจากการนำหมูสามชั้นมาล้างทำความสะอาด แล่เอาส่วนหนังออก จากนั้นโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใช้มือคลึงเครื่องปรุงและหมูให้เข้ากัน 

-ม้วนหมูสามชั้นเป็นก้อนกลมรี ใช้เชือกกล้วยมามัดให้อยู่ทรง 

-นำกะระขึ้นตั้งไฟปานกลาง เมื่อกระทะร้อนให้นำหมูลงนาบในกระทะจนหมูมีสีเหลืองสวยงาม จากนั้นให้นำออกมาวางพักไว้ก่อน

-ใส่น้ำมันลงในกระทะ เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนให้นำขิง กระเทียม หอมใหญ่ ลงผัดในน้ำมัน เมื่อเริ่มส่งกลิ่นหอมให้นำสาลี่ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปลาแห้ง ลงตุ๋น โดยจะตุ๋นด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าหมูจะนุ่ม ยกลงตั้งพักไว้ให้เย็น

-นำไข่ต้มแช่ในน้ำซุปต้มหมูที่อุณหภูมิเย็นแล้วให้ไข่มีสีเหลืองสวยน่าทาน จากน้ำนำหมูชาชูมาหั่นให้สวยงามขนาดชิ้นพอดีคำ วางลงบนข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยน้ำซุป โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ใส่ไข่ต้มไว้ข้างจาน ประดับด้วยวอเตอร์เครส เท่านี้เมนูข้าวหน้าหมูชาชู สูตรเด็ดของเราก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมทานได้เลยค่ะ

ประโยชน์ดี ๆ ที่ได้จากเมนูข้าวหน้าหมูชาชู 

ข้าวหน้าหมูชาชู

https://kiji.life/eats/feature/8-bento/

นอกจากสูตรและวิธีการทำแล้ว เคล็ดไม่ลับเพื่อเสริมความอร่อยให้มากยิ่งขึ้นสามารถทำได้โดยการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีความสดใหม่ หมูสดไม่มีกลิ่น วัตถุดิบจำพวกผักควรเลือกใช้ที่มีความสดใหม่จะได้รสหวานของผักและความกรุบกรอบเวลาทานค่ะ

ข้าวหน้าหมูชาชูอาหารญี่ปุ่นสำหรับทุกคนในครอบครัวที่เราได้นำสูตรการทำอร่อย ๆ มาฝากทุกคนในวันนี้ นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ข้าวหน้าหมูชาชู หรือ ชาชูด้ง ยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายด้วย เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินบี1 วิตามินบี3 วิตามินซี วิตามินเอ ฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน ฯลฯ ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง สามารถช่วยลดอาการอักเสบของผิวหนัง บำรุงสมอง กระตุ้นระบบการย่อยอาหาร ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง ฯลฯ ดังนั้นเมนูข้าวหน้าหมูชาชูรสชาติอร่อย จึงเหมาะที่จะนำไปทำเป็นมื้ออาหารหลักให้กับคนที่คุณรักได้ทานด้วยกัน ทั้งอร่อยทั้งได้สุขภาพที่ดีแถมยังได้ใช้เวลาดี ๆ ด้วยกัน ช่างเป็นโมเม้นที่ดีจริง ๆ เลยว่ามั้ยคะ ?