สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

ชวนมาทำสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตแบบง่ายๆ เมนูตะมุตะมิสำหรับคนชอบทานมะม่วง

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.gourmetandcuisine.com 

มะม่วงสุกจัดว่าเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คน ซึ่งมะม่วงเป็นผลไม้ที่หาง่ายและมีให้ทานกันตลอดปีเลยทีเดียวค่ะ เรียกว่าอยากทานเมื่อไหร่ก็มีให้ทานเมื่อนั้น ซึ่งในสมัยก่อนนั้นการจะได้ทานมะม่วงจะต้องเป็นเฉพาะในฤดูกาลเท่านั้น ต่อมาได้มีการพัฒนามาเรื่อย ๆ จนสามารถมีมะม่วงได้ตลอดทั้งปี แถมยังมีหลากหลายสายพันธุ์ด้วย เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงสามฤดู มะม่วงแก้ว มะม่วงเขียวเสวย มะม่วงโชคอนันต์ ฯลฯ สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อย รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ แอบมันหน่อย ๆ หอมกลิ่นมะม่วงโชยมา โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อน ๆ แบบนี้ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ใครยังไม่เคยทานต้องลองหัดทำตามสูตรที่เรานำมาฝากวันนี้ รับรองว่าอร่อยจนต้องขอเบิ้ลอีกแก้วแน่นอนค่ะ 

ขั้นตอนการทำสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต ทำแล้วอร่อย ทานแล้วฟิน

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.smeleader.com 

ต้องยอมรับว่าเมื่อก่อนเราจะทานเฉพาะมะม่วงสุกเป็นผลไม้ทั่วไป ไม่ว่าจะทานเป็นของว่างหรือเพื่อสุขภาพเราก็ทานแบบนั้นตลอดเลยล่ะค่ะ เพิ่งมีโอกาสได้ลองทานเมนูสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตจากงานอีเว้นท์งานหนึ่งเมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งจุดเริ่มต้นแค่เพียงเราลองสั่งมั่ว ๆ ตามเพื่อนเท่านั้นเอง แต่พอได้ลองทานก็ต้องแอบร้องว้าวในใจ คืออร่อยมากจริง ๆค่ะ ชอบในความอร่อยละมุนแบบลงตัว ไม่คิดว่ามะม่วงกับโยเกิร์ตพอรวมกันแล้วจะดีงามจริงขนาดนี้ เราก็เลยค้นหาสูตรแล้วเอามาลองทำตามดูแล้วก็ได้สูตรดี ๆ วันนี้ก็เลยอยากชวนมาทำสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตสูตรเด็ดด้วยกัน คนพร้อม ผ้ากันเปื้อนพร้อม งั้นก็มาเริ่มกันเลย !

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องเตรียม

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.cookpad.com

-มะม่วงสุก 1/2 ลูก ( แนะนำว่าควรเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้จะได้ความหอมอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ )

-ไซรัปมะม่วง 45 มิลลิลิตร

-น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร

-โยเกิร์ต 60 มิลลิลิตร ( รสธรรมชาติ )

-น้ำแข็ง 1 แก้ว ( ขนาดแก้ว 22 ออนซ์ )

-น้ำสะอาด 30 มิลลิลิตร 

-เกลือเล็กน้อย

วิธีการทำ

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.cookpad.com

-เริ่มจากการหั่นมะม่วงลงในโถปั่น แล้วนำน้ำแข็ง ไซรัปมะม่วง น้ำเชื่อม เกลือ ( ประมาณ 1 หยิบมือ ) และน้ำสะอาด ใส่ตามลงไป  จากนั้นปั่นรวมกันให้ละเอียด

-นำใส่โยเกิร์ตตักใส่แก้วที่เตรียมไว้ประมาณครึ่งแก้ว หรือปริมาณตามต้องการ 

-เทน้ำมะม่วงปั่นตามลงไปอีกชั้นหนึ่ง แล้วแต่งหน้าด้วยมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นสวยงาม จะได้สมูทตี้มะม่วงน้ำดอกไม้ หอม อร่อย พร้อมยกเสิร์ฟ

บางสูตรจะนำวัตถุดิบทุกอย่างมาปั่นรวมกันทีเดียว แต่เราต้องการให้มีความสวยงามมากขึ้นจึงทำให้มีแยกชั้นกัน ดังนั้นก่อนทานแนะนำให้คนก่อนนะคะ ถ้ามีรสหวานเกินไปให้เติมน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยค่ะ 

ประโยชน์ดี ๆ ที่มีในสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต 

หลังจากที่ได้ลองทำสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตตามสูตรที่เราแนะนำกันไปแล้วก็อาจจะมีวัตถุดิบที่ยังเหลืออยู่อย่าเพิ่งทิ้งกันนะคะเพราะยังสามารถนำไปทำเป็นน้ำสมูทตี้มะม่วงและน้ำมะม่วงปั่นอร่อย ๆ ได้อีกค่ะ 

แต่นอกจากความอร่อยแล้วเราก็ยังได้ประโยชน์จากเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ด้วย ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการที่เราจะได้จากการทานสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตมีดังนี้

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.girlsallaround.com

มะม่วง ( Mango ) ประกอบด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการมากมายไม่ว่าจะเป็น พลังงาน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล เส้นใย ไขมัน โปรตีน วิตามินเอ เบตาแคโรทีน วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี6 วิตามินบี9 วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสี ฯลฯ

มีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง บำรุงสายตา ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร แก้อาการท้องอืด ฯลฯ

สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต

www.topbestbrand.com

โยเกิร์ต ( Yogurt ) ประกอบด้วยโปรตีนมากกว่านมร้อยละ 20 และมีวิตามินชนิดต่าง ๆ ด้วย พบว่าการทานโยเกิร์ตส่งผลดีต่อสุขภาพหลายประการ ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายเนื่องจากมีโพรไบโอติกส์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดดีที่จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ซึ่งหากทานโยเกิร์ตก่อนนอนจะสามารถช่วยลดอาการหิวในช่วงดึกได้ดีเพราะมีโปรตีนเข้มข้นจึงช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้การทานโยเกิร์ตยังมีส่วนช่วยให้หลับได้ง่ายขึ้น ใครที่มีปัญหาเรื่องการนอนไม่ค่อยหลับแนะนำให้ลองทานโยเกิร์ตก่อนนอนลองดูนะคะ เนื่องจากในโยเกิร์ตมีสารทริปโตเฟนซึ่งจะทำให้เกิดความง่วงและยังกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนที่ชื่อว่า เซโรโทนิน ซึ่งสารตัวนี้จะทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและง่วงได้ง่ายขึ้น ฯลฯ 

ทดลองเล่นสล็อต pg thai